GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Melodi Çikolata ve Gıda Sanayi A.Ş. olarak, kalite ve gıda güvenliğinden ödün vermeden, yenilikçi ve sürdürülebilir üretim anlayışımızla sektörde öncü olmaya devam ediyoruz. Gıda üretim süreçlerinde aktif görev alacak, kalite sistemleri ve / veya üretim operasyonları konusunda yetkin Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
· Gıda üretim tesislerinde en az 2 yıl deneyimli,
· Gıda güvenliği, hijyen, kalite kontrol ve üretim prosesleri konularında bilgi sahibi,
· ISO 22000, BRC, IFS gibi gıda güvenliği standartları hakkında bilgi sahibi,
· Üretim takibi, proses kontrol ve iyileştirme faaliyetlerinde görev alabilecek,
· Dinamik ve gelişime açık çalışma ortamlarına uyum sağlayabilen,
· MS Office programlarını etkin kullanabilen,
· Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
· Tercihen İngilizce bilen.
GÖREV TANIMI
· Üretim süreçlerinin kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
· Proses parametrelerini izlemek, kayıt altına almak ve sapmaları analiz ederek aksiyon planları geliştirmek,
· Hammadde, yarı mamul ve son ürünlerin kalite kontrol faaliyetlerine destek vermek,
· Üretim sırasında oluşabilecek teknik aksaklıkları analiz ederek iyileştirme önerileri sunmak,
· Hijyen ve sanitasyon uygulamalarının sahada uygulanmasını sağlamak ve denetlemek,
· Gıda güvenliği ve kalite sistemlerine uygunluk doğrultusunda iç denetimlere destek olmak,
· İlgili mevzuat, prosedür ve talimatlara uygun şekilde kayıt, raporlama ve dokümantasyon süreçlerini yürütmek,
· Üretim personeline kalite, hijyen ve ürün güvenliği konularında eğitim verilmesine katkı sağlamak.
· Gelişen teknolojileri ve sektörel yenilikleri takip ederek iş süreçlerine katkı sağlamak.
ARANAN YETKİNLİKLER
· Analitik düşünme
· Detay odaklılık
· Planlama ve organizasyon
· İletişim ve iş birliği
· Sorumluluk bilinci
· Problem çözme
· Esneklik ve adaptasyon
